Week 1: Eet je kastjes leeg
Na de feestdagen puilt je buik waarschijnlijk uit. Maar hoe staat het met je keukenkastjes, koelkast en vriezer? Welke restjes heb je bewaard? En wat heb je allemaal aan voorraad opgespaard? We hebben het overzicht vaak totaal verloren en pakken eigenlijk vooral wat vooraan staat. Daardoor verspillen we veel voedsel. Kopen we vaak dubbel en gooien heel veel weg.
We gaan deze week opeten wat we in huis hebben. Oftewel: we gaan onze keukenkastjes, koelkast en vriezer leegeten. Hoe lang lukt het jou om geen boodschappen te doen? Dat scheelt niet alleen geld, maar geeft als grote bonus dat we onze voorraad opruimen en lekker veel ruimte in ons hoofd scheppen. Een goed begin van het nieuwe jaar dus. Is je vriezer leeg aan het einder van de week? Ontdooi hem. Dat scheelt veel energie!