Week 10: Eet lekker vega
Wat gaan we doen?
Het is de Nationale Week zonder Vlees & Zuivel.
Wij dagen je uit om deze week zoveel mogelijk vegetarisch te eten.
Isabel Boerdam (de Hippe Vegetariër) geeft je een aantal tips om op een leuke en lekkere manier een week lang geen vlees of vis te eten!
Is een hele week een te grote uitdaging voor je? Kies er dan voor om minstens één dag geen vlees of vis te eten. Doe je mee?
Bekijk het filmpje van deze week op YouTube!
Waarom dit een goed idee is
Vlees heeft zoveel impact op het milieu, omdat er veel land, water en voer nodig is voor het houden van vee. Veevoer moet worden verbouwd en vervoerd. Daarnaast zorgen dieren voor veel uitstoot van broeikasgassen door boeren, scheten en mest. De impact van peulvruchten, ei en noten is veel lager (bron: Voedingscentrum).
Door minder of zelfs helemaal geen vlees te eten, heb je dus snel een enorm positief effect op het klimaat.
Meer tips?
Op de website van 52 weken duurzaam vind je nog meer tips bij de uitdaging van deze week. Je leest er bijvoorbeeld hoe je makkelijk een eerste stap kunt zetten. Of hoe je juist nog een stapje verder kunt gaan!
